2024年中考生物知识点:食品腐败的原因及如何保存食品生物知识点

中考生物 2024-03-30 12 0
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食品腐败的原因及如何保存食品:

(1)食品腐败的主要原因是:微生物的大量生长、繁殖,使食物腐败变质。

(2)保存方法:①风干保存(如:鱼干等);②高温灭菌保存(如:罐头食品等);

③低温保存(如:肉的冷冻、水果的低温保鲜等)。④用盐渍保存(如:咸鱼等);

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